中性脂肪の増え過ぎを抑制するために効果的なことといえば、食生活の改善が大きなウェイトを占めると思います。食事バランスの改善や、油物や糖分の多いものを控えるといった事が思い浮かびます。
中性脂肪抑制のためにも取り入れたい成分もいろいろありますね。
まずＥＰＡやオレイン酸から見ていきましょう。
ＥＰＡとは簡単にいえば魚の油です。サバ、サンマ、イワシ、カツオ、アジなどに多く含まれている成分ですね。油なんですが不思議なことに中性脂肪、コレステロールを減少させる作用があります。
青魚の缶詰など多く出回っているので手軽に利用できます。
オレイン酸とは、コレステロールの悪玉を減らして善玉を増やす作用があります。
オリーブオイル、ゴマ油、菜種油などに多く含まれる成分で、これまた油。
オリーブ油で有名な地中海沿岸に住む人々は、多くの脂肪を摂取しているのにも関わらず、冠状動脈性疾患などが少ないことは有名です。オレイン酸が役立っているのでしょうか。
ワインのポリフェノールも摂っているようですね。
次に緑茶の葉などに含まれるカテキン。これは緑茶の苦味成分でもあります。
カテキンはココア、赤ワインにも含まれているポリフェノールの一種です。
抗酸化作用、つまり活性酸素の害を防ぐ働きがあります。
緑茶を食生活に取り入れると良いようですが、効果的な飲み方があります。
緑茶の抗酸化作用は飲んだ後だいたい２時間ほど継続するそうですので、朝食、午前１０時頃、昼食、午後３時頃、夕食などというように、１日に何回も飲むとよいですね。
カテキンの抗酸化作用により、悪玉コレステロールの酸化を防ぐ効果が期待でき、酸化による病気の発生を抑制できます。
ココアは栄養素＋抗酸化、赤ワインはアルコール＋抗酸化であるのに対して、緑茶は水＋抗酸化です。
ということで最も日常生活に取り入れやすい抗酸化作用のある食品ですね。食事と一緒にココアは飲めませんし、アルコールがダメな人も多いですから。
中性脂肪が元となる病気は無症状で進行することが知られているため、日頃の生活習慣の改善によって防いでいくことが大切ですね。
